Donuts au chocolat

Ingrédients:

• 1 œuf
• levure de boulanger
• 1 cuillère à café de vanille
• 80g de cassonade
• 60g de beurre
• 150ml de lait
• 350g de farine
• 1 pincée de sel

Préparation:

• Tiédir le lait puis mélanger la cassonade et la levure. Laisser reposer pendant 10 minutes.
• Mélanger 100 g de farine avec le sel et le mélange lait/cassonade/levure. Laisser reposer pendant 30 minutes.
• Battre l'œufs et faire fondre le beurre.
• Incorporer à la pâte l’œuf, le beurre fondu, le reste de la farine.
• Votre pâte doit être bien pétrie.
• Laisser reposer pendant 3 heures
• Mettre de l'huile dans une casserole et attendre qu'elle soit bien chaude avant d'y déposer les donuts que vous aurez confectionnez.
• Lorsque qu'ils sont bien dorés vous pouvez les sortir de l'huile.

Pour le glaçage, voir la recette du "gâteau d'anniversaire au chocolat".

Comments

[Douceurs De Mon Enfance]

huuuum les donuts !!!

[avocat divorce]

Je n'en ai encore jamais réalisé maison, mais je me dis que j'aurais du mal à m'arrêter une fois que je les aurais goûté. :)
En tout cas merci pour cette recette que j'ai hâte d'essayer.

[Mélanie]

Merci !
Et oui ils sont très bons, surtout avec le glaçage !